Nutricionistička procena je detaljna procena životnih navika, koja bi meni kao nutricionisti omogućila da upoznam klijenta, odnosno da sa njim ili njom obavim inicijalni i sveobuhvatni razgovor.
Tako bih bila u stanju da obavim analizu prikupljenih podataka i dam svoje nutricionističke preporuke koje se odnose na ishranu i fizičku aktivnost, ali i da preporučim neke od tehnika za umanjenje stresa i poboljšanje sna.
Nutricionisticka procena se sastoji se iz dva dela. Prvi deo obuhvata obavljanje usmenog razgovora sa klijentom putem Skypa/ili telefonskog razgovora (Viber ili What’s up) i traje od 45 do 60 minuta.
Tokom razgovora sa klijentom, obaviću procenu njegovih ili njenih životnih navika, uključujući nivo stresa, fizičku aktivnost, kvalitet sna, dnevnu angažovanost u smislu posla, učenja, hobija, procenu motivacije za promenom životnih navika i očekivanja u kom vremenskom roku to žele postići.
Proceni podležu i prehrambene navike, gde bih više saznala kako se klijent hrani, koliko puta dnevno jede, koja je to hrana koju voli ili manje više voli, odnosno na kojim namirnicama je zasnovana svakodnena ishrana.
Drugi deo nutricionisticke procene obuhvata ispunjavanje 2 upitnika, koji su postavljeni na mom internet portalu www.onlinenutricionista.com, gde će klijent odgovoriti na određeni broj pitanja. Upitnik je vrlo detaljan, ali i vrlo jednostavan za korišćenje, a meni omogućava uvid u detaljniju i sveobuhvatnu sliku o klijentu.
Nakon ova dva detaljna koraka biću u stanju da obavim analizu prikupljenih podataka i dobijem potpunu sliku o klijentu, na osnovu koje ću u skladu sa jedinstvenim potrebama klijenta dati svoje preporuke u vidu protokola koji će obuhvatiti izradu personalizovanog jelovnika koji je prilagođen samo potrebama klijenta , kao i preporuke koje obuhvataju fizičku aktivnost, umanjenje stresa i usvajanje zdravijih životnih navika.